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西式自助餐作者:管理員   時間:2019-05-08 14:33  來源:未知   瀏覽:
西式自助餐
西式自助餐

 自助餐


自助餐有時亦稱冷餐會,它是目前國際上所通行的一種非正式的西式宴會,在大型的商務活動中尤為多見。
由就餐者自作主張地在用餐時自行選擇食物、飲料,然后或立或坐,

自由地與他人在一起或是獨自一人地用餐。


沙津類 Salad( 3 款)

德式鴨胸切片色拉

German-style Roasted Duck Breast Slice Salad

芝麻菜卷三文魚花

Salmon Roll with Arugula

田園有機素菜配混合沙津千島醬

Organic Vegetable with Thousand Island Dressing Salad 

             開胃冷菜  Appetizer   ( 4款 )

夏威夷香甜水果沙津

Hawaiian Fruit Salad

泰椒芽菜拌牛肉

Thai Style Beef with Green Pepper& Bean Sprout Salad

 日式禾豐壽司海鮮拼盤

Japanese-Style Sushi Seafood Platter

俄羅斯肌肉卷

Russian Chicken Roll 

熱菜 Hot Dish(12款)

煎新西蘭羊排搭蜂蜜汁

Fried New Zealand Lamb Chop Served with Honey Mustard Sauce

煙培根蛋腸卷

Smoked Bacon Wrapped with Sausage & Egg

香煎巴沙魚柳配檸檬黃油汁

Pan-Fried Basa Fish Fillet Served with Lemon Butter Sauce

莫斯科紅酒燴牛肉

Moscow Style Braised Beef with Red Wine Sauce

維也納香草炸豬排蛋黃醬

Deep-Fried Vanilla Marinated Pork Chop Served with Mayonnaise Dressing

老北京木炭烤鴨

Roasted Peking Duck

日式咖喱煮雙丸

Meatballs Cooked in Japanese Curry Sauce

東南亞沙爹雞肉串

Marinated Chicken Kebabs with Satay Sauce

臘肉豆角有機花菜

Stir-fried Preserved Pork with Green bean & Organic Cauliflower 

番茄汁肉醬意大利面 

Spaghetti Bolognese

典致金牌蝦仁炒飯

 DingZhi Special Fried Rice with Fresh Shrimps

奶油蘑菇湯 

Creamy Mushroom Soup 

餐后小點  Dessert5款)

 黑森林蛋糕

Black Forest Cake

經典抹茶慕斯

Green Tea Mousse Cake

法國之士蛋糕

Cheese Cake

意大利提拉米蘇蛋糕

Tiramisu

核桃布朗尼蛋糕

Chocolate Walnut Brownies 

時鮮果盤  Fresh Fruit Platter   (7款 )

西瓜 Watermelon  哈密瓜 Sweet Melon  火龍果Dragon Fruit   奇異果  Kiwi Fruit 香橙 Orange  圣女果 Cherry Tomato    紅提 Red Grape 

飲料類 Beverage (3款)

橙汁Orange-juice      雪碧Sprite     可樂coke 

沙津類  Salad(4款)

菠蘿甜蝦海鮮沙拉

Pineapple & Shrimps Seafood Salad

土豆沙拉配煙熏鮭魚和小茴香蛋黃醬

Potato & Smoked Salmon Salad with Fennel Mayonnaise

健康田園有機素菜色拉 

Organic Green Salad

芝麻菜三文魚花

Salmon Roll with Arugula 

開胃冷菜  Appetizer 4款)

手指椒拌關東木耳  

Pepper & Black Fungus Salad 

日式禾豐壽司海鮮拼盤

Japanese-Style Sushi Seafood Platter

歐式冷切腸  

Cold Cut Platter

外婆家秘制咸香雞

Marinated Sauteed Chicken  

 熱菜 Hot Dish(1 款)

西冷牛排配迷迭香紅酒汁做燒烤

Grilled Sirloin Steak with Rosemary & Red Wine Sauce

烤新西蘭羊腿(現場切片)

Roasted New ZealandLeg of Lamb (Fresh Slice)

檸檬酸湯煮肥牛  

Hot&Sour Soup with Beef & Lemon 

焗扇貝佐黃油汁

Baked Scallops with Butter

豬肉片配香草洋蔥及番茄醬

Stir-fried Pork Chop with Herb & Onion & Tomato Sauce

馳名馬來咖喱雞

Malaysian Curry Chicken

本幫經典鹵蛋紅燒肉

Traditional Braised Pork Belly with Marinated Eggs

臺式香料精鹵桂花鴨

Five Spice Marinated Duck

蠔汁時令素菜配香菇

Stir-fired Vegetables & Mushroom with Oyster Sauce  

新式海鮮炒烏冬面

New Style Fried Udon Noodle with Seafood

咖喱海鮮菠蘿飯

Curry Fried Rice with Seafood & Pineapple

俄羅斯牛肉羅宋湯

Classic Russian Borscht

餐后小點 Dessert(5款)

原味輕乳酪

Light Cheese Cake

抹茶紅豆蛋糕

Green Tea & Red Bean Cake

黑森林

Black Forest Cake

提拉米蘇蛋糕

Tiramisu

伯爵巧克力蛋糕

Chocolate Earl Grey Cake 

時鮮果盤 Fruit Platter  ( 7款 )

西瓜 Watermelon  哈密瓜 Sweet Melon  火龍果Dragon Fruit   奇異果  Kiwi Fruit 香橙 Orange  圣女果 Cherry Tomato    紅提 Red Grape 

飲料類 Beverage (5款)

橙汁 Orange Juice   雪碧  Sprite    可樂 Coke  奇異果汁 Kiwi Fruit Juice   本地啤酒  Local beer

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